女人仔的小確幸

打風 啦 . 黃昏時 , 打開雪櫃 , 先看看裡面有什麼才料 .... 急凍雞柳 急凍青豆 急凍蟹柳 急凍肥牛 .... 果真是 ... 噢 ... 雪 ... 除了 , 雞蛋及金菇之外 .... 全都是急凍食品 !@!@!#!@#!#@! ....  平時下班 , 看見這一堆材料 , 一定二話不說 , 煮烏冬 ! 但昨天 , 決定要吃一些好味的 , 平常不會煮的 ! ---------- 首先 , 為孩子做他的晚餐 .  因為他不能吃熱的嘛 , 做完 , 攤凍就啱喇 ! 平日常常 烚雞肉 給他吃 , 今天 , 打風嘛 , 就多送他 青豆 啦 ~~~ 好 ! 完成 !   BB, 吃晚餐喇 ~~~ 至於我的 , 決定來一個急凍食品節 , 炒的是扁意粉 ... 因為材料全都是急凍的 , 想了一想 , 就決定了意粉一定要走蒜蓉及黑胡椒路線 , 因為可以辟走那些冰雪的味嘛 . 先是用蒜蓉起鑊 , 青豆及金菇略炒 , 盛好 . 然後 , 將 已過冷河的扁意粉放落爆香了的蒜蓉鑊再炒至熱 .   青豆及金菇回鑊 .  當各材料正在慢熱時 , 就將 蟹柳撕碎放下去 , 兜 一 兜. 這時就可以 把黑胡椒盡情的放 , 還有適量的鹽 . 將近上碟時 , 才好將 肥牛撕碎放下去 , 略 dou 至微熟 . 就係咁簡單 !  製成品 : 這是利用雪櫃內現成有乜煮乜而製成的 . 有時 , 要煮嘢食 , 都不一定需要去買好多材料 , 簡簡單單動動腦筋想一想 , 便又做到一頓好味有益又特別的家常菜呀 ~~

為了我下星期的台灣之旅 , 朋友為我安排了一個晚上的活動 , 是為我打打氣 ...  ~~ 我們就去了 " 一門 " ~~ 因為聽說好好味 , 聽說是好地道的居酒屋 . 唔 .... 有點意外 ... 食物嘛 ... OK 啦 ... 服務嘛 ... 以正宗日本餐廳來說 , 是比較差的 ... 價錢嘛 ... 以咁的服務 , 是比較貴的 ... 可以做得更好 ... ----- 那個晚上 , 我們吃了三餐 . " 一門 " 之前 , 和之後 , 都是甜品 ... 哈哈 ... 真係食到傻 ... 哈哈 ... 又把工作的忘得一乾二淨 , 又捱過一天 ... 那個晚上 , 又睡了一個哈巴爛 ... ----- 有了你們 , 我還要求些什麼 ?

星期二那天放假 , 中午飯 , 就和久美子去了 " すし広 " . 好久前就已經聞說那裡的午餐超正超抵 . 真是聞名不如一見 ... 久美子吃的是寿司 set ($140): 左面的三文魚寿司是大板風 , 三文魚是經 " 葉 " 製的 , 不是一般的刺身 . 我吃的是刺身飯 set ($120): 右面的是飯便當 , 上面的三文魚子和海膽超鮮甜 , 有北海道的質素 . 正 !

今日打風。。。 所以打到 D 字斜晒。。。 哈哈～～ 下課後依然大雨，獨個兒去了買餸，趕回家又做個深閨人。 下午全程做料理，人的，狗的。。。哇！好久沒有連做幾餐。自己吃的都是一般的粉麵飯小菜幾味沒什麼兩樣；唯有第一次做了甘荀蛋糕給孩子。第一次做的都不錯，幾靚，幾好味。 十分簡單： 材料： 麵粉７５克；甘荀半條切粒；雞蛋１隻；清水半碗 做法： 焗爐預熱２０分鐘，把材料全混在一起，倒進容器，２００度焗２０至３０分鐘（視乎分量） 係咪真的好簡單呢～～～？　

昨日 , 老人家來探我和孩子 . 應該預備些什麼晚餐好呢 ... 思前想後 ... 就去了位於西營盤正街和第三街的 海鮮丸 訂了壽司刺身魚生飯 . 邊看杜麗莎邊吃 ... 海鮮丸 是一間刺身店 . 店中有一排四個左右的面壁位 . 明顯目標不是一大班人的聚會 , 亦不是情侶談情的格局 . ... 那目標不是正正是我這一類 暴走達人 麼 ... (!!)... 點了兩客什錦魚生飯 , 一客鰻魚飯 , 四個味噌湯 , 4 安三文魚刺身 , 四隻鮮帶子 , 一客池魚刺身 , 原隻北 ` 寄貝 , 一客墨魚刺身 , 一板海膽 , 一客十四件的什錦壽司 .  四人前 , 份量剛剛好 . 吃到最後 , 還有數件壽司 , 爸爸和弟弟就 猜 埋佢 ... 刺身真的好新鮮 , 魚生飯真的好抵 ($28 一盒 ). 海膽麼 ? 我以前是不吃海膽的 , 因為好久以前在香港某日本料理店吃過 , 哇 , 又腥又臭 ... 去年 , 在北海道流浪時 , 在小樽點了一客墨魚魚生飯 , 怎知老闆娘送我一板海膽 ..... 是從那時起 , 才知道海膽的真正味道 ...  就更愛上北海道 !!! .... 昨天的海膽 , 雖然 , 當然 , 不及小樽的新鮮啦 , 但都好好味 , 有八成小樽的品質 . 絕對不腥不臭 !  埋單 , $450.... 都唔錯  !! 值得推介 !! 

今晚和兩個朋友去了 [ 小平津 ] 吃飯 . 係日本私房菜來的 . 不過就可以點菜 . 其實自己一直都幾中 e 佢地好 cozy  的感覺 .  有種日本的居酒屋 feel, 不過就沒有粗魯喧鬧的 o 架仔 . 價錢方面就可以平有平食 , 貴有貴食 . 今次三人行 , 吃了不少 .   瞳孔 和本人都酷愛熱 sake, 今次就試了一支 house 的 , 是我第一次在小平津飲 sake. 味道好濃 , 入口好 [ 純 ], 比上次在 [ 篁 ] 飲的濃得多 , 有味得多 . 吃方面 , 吃了一客燒雞軟骨 ( 好脆 ), 三文魚刺身 ( 好肥美好新鮮 ), 一客鰻魚壽司 ( 我沒有吃因不好鰻魚 ), 一客三文魚子壽司 ( 我都沒有吃因不好魚子 ), 一客軟殼蟹壽司 ( 極極極極脆的軟殼蟹 ), 一客燒雞翼 ( 好味 ), 一客蕃薯天婦羅 ( 好少地方有得吃 ), 一個煱燒烏冬 ( 勁好食 ).  吃完了 , 還送了甜品 , 有得揀 : 芝麻  or  豆腐雪糕 . 吃完了 , 好滿足 . 總共都只是三百多 , 抵 , 正 . 不過早前另一次和中學老友記小強去 , 二人就吃了七百幾蚊 . 所以如果想食貴野 , 嗰度都可以滿足到你地 . 唯一不好的就是 , 今天老闆娘不停的催我們走 . 係從未試過的 . 十分掃興 ....