燒焗扇貝
早兩天，見到 759 有賣 ｢蘇格蘭｣ 的連殼扇貝，更做八折！
原價 59.9，八折後 47.9，一盒有四隻，賣相也不錯。
今晚就決定用它來為上星期新敗回來的
Cassis Square Grill 開光！
四隻放上 Square Grill 剛剛好：
Copyright: 幸福小女人＠２０１４
做法就參考了
--> 鬼嫁料理手帳 <--
的
--> 醬油牛油燒帶子 <--
十分容易又簡單。
材料就係咁多：
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完成品：
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急凍扇貝處理方法：
烹煮前半小時從冰箱拿出來，放室溫待十五分鐘左右，以開水輕輕沖走扇貝殼上底面兩面、以及付在扇貝肉上的冰塊，然後稍微斜置，待冰水流出。
註：食譜和照片版權均屬｢幸福小女人｣所有，如欲分享，請列明出處：｢幸福小女人｣。感謝。